Almanya’da Eski Elma Türleri Tehlikede

Tarım ve tüketim alışkanlarında meydana gelen hızlı değişim; Almanya’da elma türlerinin yok olmaya yüz tutuyor. Bu değişim yüzünden binlerce elma çeşidinin yer aldığı Almanya’da birçok elma türü kaybolma tehlikesi ile karşı karşıya kalıyor.

Almanya’da Eski Elma Türleri Tehlikede

Tarım ve tüketim alışkanlarında meydana gelen hızlı değişim; Almanya’da elma türlerinin yok olmaya yüz tutuyor. Bu değişim yüzünden binlerce elma çeşidinin yer aldığı Almanya’da birçok elma türü kaybolma tehlikesi ile karşı karşıya kalıyor.

Binlerce farklı elma çeşidinin yer aldığı Almanya; son dönemde hızla değişen tarım ve tüketim alışkanlıkları nedeni ile ciddi bir tehlike altında. Zira, tarım ve tüketim alanında meydana gelen bu hızlı değişim; birçok elma türünü de tehdit ediyor. Birçok elma türünü kaybolma tehlikesi ile karşı karşıya bırakan bu değişim; uzmanlar tarafından da vurgulanıyor. Eski elmaların önemine dikkat çeken uzmanlar; en faydalı elmaların da eski elmalar olduğunu söylüyorlar. Almanların en fazla tükettiği meyve olan elma; Braeburn, Gala ve Gloster türleri ile büyük bir ilgi görüyor. Alman pazarlarında bu 3 elma türü adete kapış kapış gidiyor.

Botanikçi Barbara Bouillon; konuyla ilgili yaptığı açıklamada; Almanya’da; 3 ila 5 bin dolayında elma çeşidinin yer aldığını ifade ediyor. Ancak eski elmaların daha dayanıklı olduğunu ifade eden Bouillon; hastalık, bakteri ve virüs gibi tehlikelere karşı eski elmalar daha dayanıklı diyor. Birçok eski elma türünün kendisine has bir tadının olduğunu da belirten Bouillon; ticari türlere aşılanarak ortaya çıkarılacak olan yeni türler ile bilinmeyen lezzetlerin de ortaya çıkabileceğini ifade ediyor.

Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Sony'den Muhteşem Bir Görüntü Sensörü Geliyor!
Sony'den Muhteşem Bir Görüntü Sensörü Geliyor!
IDA'nın Yönetmeni Pawel Pawlikowski'den Yeni Film
IDA'nın Yönetmeni Pawel Pawlikowski'den Yeni Film